AWARDS | 獎項
WUMUHO
2026 MUSE DESIGN AWARD
快速的都市生活節奏,讓每日用餐逐漸淪為一種機械式的交易行為。多數快餐型餐飲空間充斥著過度刺激的視覺訊號與冰冷高效的流程設計,使人們與食物原始來源之間的連結逐漸被切斷。本案並非試圖打造一間遙不可及的精緻餐廳,而是從最日常的一餐出發,重新證明美感與健康意識,其實可以從一份簡單的午餐開始。作為天然便當品牌的首間旗艦店,設計透過空間建立一致性的品牌識別,並以品牌核心的五種天然農作食材為概念,引導材質語彙與顧客動線的整體規劃。
將品牌理念轉化為具體空間語言,室內設計擷取農田景觀中的自然色彩作為基調。空間以成熟稻穗的金黃色調,交織新鮮蔬菜的翠綠層次,讓顧客彷彿置身豐收田野之中。為實現此視覺感受,大面積牆面採用手工鏝抹特殊塗料,完整包覆原有建築結構邊界。自然紋理如筆觸般延展於垂直立面,使高壓都市核心中的餐飲空間,仍保有沉穩、安定且貼近土地的氛圍。材質的觸感與大地色系彼此呼應,直接連結食材來自農作土地的本質,也讓每一處表面都回歸品牌所強調的自然飲食精神,避免多餘裝飾的干擾。
為柔化原有建築過於生硬的結構線條,設計於後方牆面與主要服務櫃台導入圓弧語彙。這項介入使顧客在用餐時形成被包覆的感受,於視覺與心理上拉出一圈安靜、向內延伸的感知範圍,隔絕街道外部持續流動的喧囂。整體空間語言捨棄表面的裝飾性,回歸材質、光線與人之間更真實的互動關係。建築本身引導人們放慢步調,重新感受環境,也重新感受眼前的食物。
最終,本案以極簡設計邏輯重新提升標準化餐飲店型的空間價值,不只是提供用餐場所,更創造一處短暫卻有效的心理休憩場域。同時,也建立了具辨識度且可複製的品牌原型,作為未來展店發展的重要基礎。透過將環境心理感受置於翻桌效率之前,設計讓一頓短暫的午餐,成為城市生活中真正被修復的片刻。
CAMÉLIA X 大苑子
2025 LONDON DESIGN AWARD
坐落於台北市Taipei信義區高度密集的商業核心地帶,本案回應了一種關鍵的都市空間類型——街邊亭位。傳統上,此類空間多半是靜態且單一機能的存在,僅以交易效率為導向。然而,本基地需要被重新定義,以容納兩個具有截然不同時間節奏的品牌共同運作:白天是以高效率、大量供應新鮮水果茶聞名的大苑子,夜晚則轉化為提供花草調酒體驗的Camélia。
這項設計挑戰不僅是對有限空間的壓縮與整合,更回應了當代都市人在心理層面的需求轉變。後疫情時代,人們對戶外社交空間的渴望日益提升,而信義區卻缺乏一種能同時串聯白日機能與夜晚休閒的中介場域。因此,本案提出一種新的亭位想像——它不再只是被動販售的攤位,而是一座能主動參與城市節奏的微型都市建築。
設計策略將品牌雙重性轉譯為時間性的空間敘事:「果」代表白日,「花」象徵夜晚。不同於使用實體隔間切割空間而造成侷促感,設計以光線與材質作為主要建築語彙。透過精準的時間分區規劃,白天呈現通透、效率導向的服務介面;夜晚則轉化為霓虹光影包覆的沉浸式社交場景。這種高度彈性的轉換,使空間得以承接商業區白日的高速節奏,並於夜晚營造一段暫停片刻的城市親密感。
最終,本案超越了傳統飲品店的定義。它被定位為一處暫時性的城市風景,一個可隨時間轉換的街道介面,重新塑造都會公共飲食文化的節奏。透過在極小尺度中整合複雜的營運需求,設計展現了微型建築如何帶動街道互動模式的改變,並為高密度亞洲都市中稀缺的彈性公共空間,提出精準而具前瞻性的解答。



